Kulinaria GmbH & Co. KG
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Hier finden Sie die DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Schulen
DGE_Qualitaetsstandard_Schule.pdf
PDF-Dokument [3.9 MB]
Was ist die DGE einfach erklärt?
 
 
Seit 1956 formuliert die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) zehn Regeln,
die helfen sollen, sich im Dschungel der gesunden Ernährung zurechtzufinden
und den Körper ausreichend mit allen wichtigen Nährstoffen zu versorgen.
 
 
 
Die zehn Regeln der DGE
  • Die Lebensmittelvielfalt genießen.
  • Gemüse und Obst – Nimm "5 am Tag"
  • Wählen Sie Vollkorngetreideprodukte.
  • Ergänzen Sie mit tierischen Lebensmitteln.
  • Nutzen Sie gesundheitsfördernde Fette.
  • Zucker und Salz einsparen.
  • Trinken Sie am besten Wasser.
  • Schonend zubereiten.

Ist Milch ein Getränk?

Nein. Aufgrund ihres hohen Nährgehaltes zählt Milch zu den Nahrungsmitteln und nicht als Getränk. Die Deutsche Gesellschaft für Ernärhung (DGE) hat Lebensmittel in verschiedene Kategorien eingeteilt. In der Kategorie „Getränke“ fallen die Produkte, die meist zum Durstlöschen getrunken werden und wenig Nährstoffe enthalten.

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